후추빻기

 

후춧가루가 암을 유발한다고들 한다.

그래서 통후추를 사서 갈아 먹는다.

얼마나 상큼하고 향긋하며 맛있는지 모른다.

후추를 싫어 하였었는데 후추를 좋아하는 계기가 되었다.

쇠고기무국을 끓일때  먹기전에 후추 적당량을 갈아 넣어 주면 환상의 맛이다.

양념은 무엇이든지 지나치면  넣지 않은 것 만 못하다.

요리를 같이 배우던 선생님의 권유로 사서 사용하는데 내가 너무 좋아하는 애용품이 되었다

<서진>에서 만든제품으로24,000정도이다

중국산나무,플라스틱으로 만든제품 보다 더 튼튼하고 잘 갈아진다.

아는 사람 모두 에게 허브도 후추는 되도록 직접 갈아 먹으라고 권하고 싶다.