우유식빵

제빵기로 빵을 만들고있다.

동생네가 왔을때 만들었었는데 부드럽고 맛있었다.

 

아침에 샌드위치를 만들어 줄 생각이다.

계량해서 넣어 놓으면 저절로 만들어지니 감사하다.

혼자서 거실에 앉아 있는데

자기 혼자 통을 돌리며 반죽을 하는 소리가 들리니 안도감이 생긴다.

내가 해야 할 일을 해주니 제빵기가 나의 동지가 된 것 같은 느낌이 든다.

무수리들끼리 통하는 것 같은...

야심한 밤에 깨어 함께 부엌살림을 하는 것 같아 말을 걸고 싶어질 정도다.

 

한살림 우리밀과 유기농설탕을 사용했다.

지난번에 비해 설탕을 30g을 줄여주었다.

덜 달게 만들고 싶은 욕심때문이다.

제대로 만들어 질지 걱정스럽다.